
湖南和广西接壤,是邻居省份,在两省交界处股票玩杠杆股票放杠杆,口音和生活习惯有不少相似的地方,但是在吃饭上面有着非常大的差别。
小吴是湖南人,而老婆是广西人,在广西生活有12年的时间了,在饮食方面有着非常大的区别。
在老婆娘家广西,粥是主食,一日三餐都能喝粥,她们顿顿喝粥都不腻,而且吃得津津有味。
但是在小吴老家湖南,一年到头很少会吃粥的,在湖南喝粥不算正经饭,只有在人感冒、胃痛、上火生病,或者老人牙口不好嚼不动饭,家里才会煮一锅粥。
而且广西的粥和湖南的粥也有着明显的区别,广西的粥水多,甚至不用勺子搅动都看不到米粒的,而湖南的粥是几乎看不到水的,只是看起来比较浓稠的饭而已。
同样是大米熬的粥,为啥两地差距这么大?
先说说湖南人的粥。

在湖南,一日三餐都是吃干饭的,都要煮饭,偶尔吃一下粉和面。
湖南人认为,只有干饭才叫吃饭,喝粥等于将就,是在养病。
因此,湖南人的一日三餐都是要煮干饭的,而且每餐都要炒菜,干饭配菜才是正宗的湖南饭菜。
像平时家里的腊肉炒辣椒,辣椒小炒,以及家里种植的一些蔬菜和平时制作的一些干菜,只有干饭配菜才能吃得饱,才算是正经的吃饭。

当然在城里,也有人早餐吃粉,馒头,包子,面条等,农村吃得少,懒得弄,还是煮饭来得实在,也经饿。吃粥的就更加的少见了。
在湖南农村,如果你身体健康,没有哪里不舒服的,天天吃粥的话,村里人就会觉得奇怪,就会问你是不是哪里不舒服,胃口不好,或者是牙齿痛什么的。
因为在湖南人的观念里,粥太清淡、不顶饱、吃粥没力气干活。
只有生病忌口、肠胃不适,医生让吃清淡点,家里才会煮粥养胃。
所以在湖南,粥一直被叫做“病号餐、老人餐”,正常健康人几乎不会主动喝粥。
再来说说广西人喝粥。

在广西可就不一样了,在广西生活12年了,老婆大多时间都是喝粥的,小孩也是从小在广西长大,也养成了喜欢喝粥的习惯。
因此,家里做饭都有两个锅,一个锅用来煮粥,一个锅用来煮饭。
老婆和小孩一日三餐都喝粥,只有在冬天,天气冷的时候,才吃饭多点,夏天喝粥多。

每次回到丈母娘家,那个粥都看不到米粒的,丈母娘早起,就煮一大铁锅的粥,然后用大大的铝脸盆装好。
再煮点酸菜,像空心菜酸,木瓜酸,花生米,就开始喝粥了,简简单单就能吃饱一餐,省事又舒服。
很多广西人夏天不爱吃干饭,觉得闷热难消化,喝粥才最解渴解腻。
像小吴老婆喝粥再配上丈母娘煮的酸菜,一连可以喝下五碗粥,吃饭的话,只能吃一碗。
像小吴就不行了,偶尔喝上一次粥还行,接连几次就不行了,太不经饿了,就算喝上三四碗粥,不多久就饿了。
总之,湖南和广西两地虽然相隔近,但是湖南人喜欢吃干饭,广西人喜欢喝粥,这都是当地的习俗引起的。从小培养的习惯。
小吴两个女儿股票玩杠杆股票放杠杆,出生在湖南,在广西长大,也是喜欢同老婆喝粥,而不喜欢吃干饭。小吴出生湖南在湖南长大,就不习惯喝粥。#秋日生活打卡季#
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